Algunas de mis recetas favoritas para preparar almuerzos o cenas saludables

30 octubre, 2017

Galletas de coco y cacao nibs – LOW CARB

No sé si me siguen por redes sociales, pero he estado compartiendo en mis stories de instagram un nuevo camino que he tomado para controlar mis […]
23 mayo, 2016

Arroz rojo

Hace unas semanas decidí comprar unas cuantas remolachas para incluir en mis smoothies de la mañana. Me acuerdo prefectamente la primera vez que visité New York […]
11 noviembre, 2015

Crema de ayote, zanahoria y jengibre (vegana)

Siento como si hace años no publicara una receta. Creo que se debe a tanta publicación en Facebook, Instagram y Snapchat (estoy por ahí como cataploom), […]
2 septiembre, 2015

Italia parte 1: alimentación de viaje (vlog)

Benvenuti a Italia! Por fin llegamos!!! Italia es una tierra que siempre ha resonado conmigo. Estudié italiano por un año, mi esposo estudió en Italia (Siena), […]
21 agosto, 2015

5 comidas que pensaba eran saludables, pero no lo son!

Siempre me es difícil hablar de lo “malo”. Encierro la palabra entre comillas porque qué es malo en la alimentación? Todo depende de cada persona, sus necesidades […]
17 junio, 2015

Aderezos sencillos y saludables para ensaladas

Los aderezos pueden resaltar el sabor de tus ensaladas, aportar nutrientes y mejorar tus platos, pero también podrían arruinar tu salud con ingredientes dañinos que perjudican […]
15 abril, 2015

Tortas de hongos para hamburguesa

Qué rico sabe una buena hamburguesa, pero no hablo de cualquiera, hablo de una de calidad! Siempre pensamos que las hamburguesas, las papitas a la francesa […]
23 febrero, 2015

Qué comer antes del ejercicio? (video receta)

Cuántas veces no te has hecho esta pregunta “qué comer antes del ejercicio?” Muchos hacen actividad física para mejorar su salud, para verse y sentirse bien, […]
2 diciembre, 2014

Un almuerzo saludable: cuánto comer? (quinoa + hongos)

Recibo muchas preguntas sobre cuánto comer. “Cuál es la porción de carne, pollo, pescado…? Cuánto arroz? Cuánta ensalada?”   Entiendo completamente el enredo mental que tenemos. […]
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